उत्तर प्रदेश में मिलावटी पनीर, घी और खोया की बिक्री पर सरकार ने पूर्ण प्रतिबंध लगा दिया है। अब मिलावटखोरी पाए जाने पर संबंधित इकाइयों का लाइसेंस रद्द करने और FIR दर्ज करने के आदेश दिए गए हैं।
यूपी में नकली डेयरी उत्पादों पर नकेल: पनीर, घी और खोया में मिलावट पाए जाने पर अब सीधे FIR और लाइसेंस होगा रद्द”
लखनऊ: द पॉलिटिक्स अगेन : संतोष सेठ की रिपोर्ट
उत्तर प्रदेश में स्वास्थ्य सुरक्षा के मद्देनजर योगी सरकार ने एक बड़ा और कड़ा फैसला लिया है। अब राज्य में पनीर, घी और खोया जैसे एनालॉग डेयरी उत्पादों (जो वनस्पति फैट से बनाए जाते हैं) के उत्पादन और बिक्री पर पूरी तरह से रोक लगा दी गई है।
यह कदम FSDA के उस प्रस्ताव के बाद उठाया गया है, जिसमें होटलों और रेस्तरां में गलत लेबलिंग के जरिए बेचे जा रहे उत्पादों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की मांग की गई थी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच में उत्तर प्रदेश के कई जिलों में दूध और डेयरी उत्पादों के नमूनों में चौकाने वाली मिलावट पाई गई।
जांच रिपोर्ट के अनुसार, पनीर, खोया और घी जैसे उत्पादों में रिफाइंड तेल, सोयाबीन, टैल्कम पाउडर, डिटर्जेंट, टाइटेनियम डाइऑक्साइड, लिक्विड ग्लूकोज, हाइड्रोजन पेरोक्साइड और कई प्रकार के हानिकारक न्यूट्रलाइजर्स का इस्तेमाल किया जा रहा था।
‘फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006’ के तहत दूध और उससे बने उत्पादों का शुद्ध होना अनिवार्य है, जिसके उल्लंघन पर यह कड़ा कदम उठाया गया है।
सरकार ने जन-स्वास्थ्य को प्राथमिकता देते हुए निर्देश जारी किए हैं कि मिलावटखोरी के खिलाफ ‘जीरो टॉलरेंस’ की नीति अपनाई जाएगी:
उत्तर प्रदेश से पहले गुजरात, मध्य प्रदेश, उत्तराखंड, महाराष्ट्र और छत्तीसगढ़ जैसे राज्यों में भी एनालॉग उत्पादों पर इसी तरह की रोक लगाई जा चुकी है।
योगी सरकार का यह निर्णय अब आम जनता की सेहत सुनिश्चित करने की दिशा में एक बड़ा और स्वागत योग्य कदम माना जा रहा है।
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